Einfach in der Zubereitung und unglaublich vielseitig! Vollgepackt mit buntem Gemüse, Parmesan und etwas gesundem Kräuterquark schmeckt mir die Backkartoffel am Besten. Und weil ich es gerne schnell und unkompliziert mag, gare ich meine Kartoffeln einfach kurzerhand in der Mikrowelle. Auch dieses Gericht bietet sich […]
Schlagwort: Kartoffeln
SCHWÄBISCHER KARTOFFELSALAT – VEGAN
Als Grillbeilage oder Hauptgericht, Kartoffelsalat ist beliebt bei Groß und Klein. Beim Rezept jedoch, scheiden sich die Geister, denn jede Region hat ihr eigenes. Im Gegensatz zur gehaltvollen Mayo, ist die Variante mit Brühe natürlich die gesündere Wahl und da ich seit mittlerweile über 13 […]