KIRSCH-CHIA-MUFFINS

Sommerzeit ist Kirschenzeit! Ob als Marmelade, im Joghurt oder Muffin, Kirschen sind mein absolutes Lieblingsobst, denn die kleinen, roten Früchte sind lecker, gesund und kalorienarm. Neben Folsäure und Vitamin B enthalten sie sehr viel Vitamin C, außerdem sind Kirschen reich an Antioxidatien, wirken sanft entwässernd […]

VEGANER MANGO-LASSI

Das graue Wetter draußen konnte mich heute nicht runter ziehen, statt dessen hab ich mir einen kleinen Hauch von Sommer gezaubert! Das indische Joghurtgetränk ist in wenigen Minuten zubereitet und passt nicht nur hervorragend zu scharfem Curry, sondern ist auch die perfekte Erfrischung für eine […]

RED VELVET CUPCAKES – VEGAN UND GLUTENFREI

Cheatday- Treat!! Normalerweise wird diese reichhaltige, amerikanische Köstlichkeit zu Hochzeiten und besonderen Anlässen serviert, aber warum sich nicht einfach mal zwischendurch für die hart erarbeiteten Trainingserfolge belohnen. Eigentlich sind diese verführerischen Cupcakes wahre Zuckerbomben. Diese Variante ist dank Xylit nicht nur zuckerfrei, sondern auch vegan, […]