R WIE REIZDARM

Gänsebraten, Alkohol, Süßigkeiten – unterlegt von einer ordentlichen Portion Weihnachtsstress – das Fest bringt Schwerstarbeit für unser Verdauungssystem. Betroffene reagieren häufig mit Blähungen, Verstopfung, Durchfall und krampfartigen Bauchschmerzen..Manchen Menschen schlägt der Stress eben im wahrsten Sinne auf Magen und Darm! Das Reizdarmsyndrom ist zwar ungefährlich, […]

Q WIE Q10

„Ant-Aging-Wunderwaffe“, in diesem Zusammenhang ist Coenzym Q10 den meisten von euch sicher aus der ein oder anderen Werbung bekannt. Allerdings kann das natürliche Enzym durchaus mehr als nur Falten glätten. Q10 – oft fälschlicherweise als Vitamin bezeichnet – wirkt wie ein Biokatalysator, der in den Zellen Energie […]

P WIE PASTEURISIERUNG

Unbehandelte Milch enthält neben nützlichen Enzymen, die zu einer gesunden Verdauung beitragen, möglicherweise Krankheitserreger wie Salmonellen, E.coli-Bakterien und Listerien, die Durchfall, Fieber und Entzündungskrankheiten auslösen können.Pasteurisierung ist ein Verfahren, bei dem durch kurzfristige Erhitzung Mikroorganismen und Keime abgetötet werden, dadurch wird die Milch länger haltbar gemacht. 👉 Bei […]

O WIE OMEGA3

Fisch ist bestimmt den meisten von euch als gute Nährstoffquelle bekannt, da er unter anderem die lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren in so hoher Konzentration enthält wie kein anderes Lebensmittel. Unser Körper kann diese essentiellen Fettsäuren nicht selbst herstellen, deshalb ist er darauf angewiesen, dass wir sie über […]

N WIE NATRIUM

Der Mineralstoff Natrium steckt nicht nur in unseren Knochen, er steuert auch den Flüssigkeitshaushalt, sowie den Säure-Basen-Haushalt und ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Da er vom Körper nicht selbst gebildet werden kann, muss Natrium durch Lebensmittel zugeführt werden. Die gängigste Form ist wohl mit Abstand Natriumchlorid, auch […]

L WIE LAKTOSEINTOLERANZ

Immer mehr Menschen leiden an Laktoseintoleranz! In den meisten Fällen ist diese Nahrungsmittelunverträglichkeit erblich bedingt, in selteneren Fällen kann allerdings auch eine Erkrankung, wie Zöliakie, Morbus Crohn, Alkoholismus, langfristige Antibiotikagabe oder eine Magen-Darm-Op der Auslöser sein. Bauchschmerzen, Durchfall, Blähungen und Übelkeit zählen zu den Hauptsymptome […]

J WIE JOD

Jod ist ein essentielles Spurenelement, das wir als Jodid, Jodat oder organisch gebunden über unsere Nahrung aufnehmen. Es wird für die Herstellung des Schilddrüsenhormons Thyroxin benötigt und besitzt damit eine zentrale Bedeutung für die Funktionsfähigkeit des Stoffwechsels. Das heißt alle Organsysteme des Menschen, insbesondere das Nervensystem, brauchen es. Ein Überschuss an […]