Selbst gemacht schmeckt einfach am Besten. Pizza ist wohl das beliebteste italienische Gericht und wirklich schnell zubereitet. Natürlich darf da die richtige Soße nicht fehlen! Pro Pizzablech werden etwa 2-3 Esslöffel benötigt, die restliche Soße frier ich immer portionsweise ein. Am besten funktioniert das mit […]
Schlagwort: Food
WELLNESS-SCHNITTEN – VEGAN UND GLUTENFREI
Kernig, nussig und gesund. Es geht doch wirklich nichts über den verführerischen Duft von frisch gebackenem Brot! Die viele Zeit zuhause lässt mich wirklich kreativ werden und mir macht es unendlich viel Spaß, neue Rezepte zu kreieren. Und es gibt einfach so viele gute Gründe, […]
VEGANE GRANOLA- KNUSPERRIEGEL
Ob nach dem Sport oder für unterwegs, Müsliriegel passen in jede Tasche und liefern sofort Energie! Oft stecken in Fertigriegeln allerdings allerlei unnötige Zusatzstoffe und zudem ist jeder einzelne davon in Plastik verpackt. Daher zeige ich dir hier, wie du in kürzester Zeit und ohne […]
VEGANER, LOW CARB RÜEBLIKUCHEN
Ein saftiger Möhrenkuchen gehört einfach zu Ostern und darf auf keinem Kaffeetisch fehlen. Aber vegan soll er doch bitte sein und low carb..achja und am besten lass das Mehl doch gleich ganz weg.. Klar, gar kein Problem!! Auch das klassische Frischkäse- Frosting, mit dem der […]
KNACKIGER COUSCOUS- SALAT
Egal ob als Grillbeilage oder einfach für zwischendurch, dieser Couscous- Salat ist lecker, leicht und schnell zubereitet! Wer es gerne vegan möchte, kann einfach den Feta weglassen, ich liebe allerdings den leicht säuerlichen Geschmack und verwende ihn daher super gerne. Bei uns reicht eine große […]
VEGANE, MÖHREN- KOKOS- MUFFINS
Damit der Osterhase die bunten Osternester am Sonntag auch ordentlich gestärkt verstecken kann, gibt es von mir heute ein Rezept für saftige Möhren- Kokos- Muffins. Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch vegan, kohlenhydrat- und zuckerreduziert! In der Tabelle hab ich für dich die […]
SAFTIGE ROTE BETE- SCHOKO-CUPCAKES
Rote Bete in einem Cupcake?! Na klar, denn was mit Möhren und Zucchini funktioniert, klappt auch ganz hervorragend mit roter Bete! Auch wenn du kein Fan des erdigen Geschmackes bist, kann ich dich direkt beruhigen, denn nach dem Backen wirst du sie nicht mehr heraus […]
LOW CARB SCHOKO-TASSENKUCHEN
Saftig, schokoladig, himmlisch und kaum Kalorien! Heute hab ich ein einfaches Express- Rezept für all diejenigen, die nicht gerne stundenlang in der Küche stehen, denn dieser Schokokuchen ist in unter 10 min genussfertig 🙌 Ein Tassenkuchen hat in etwa 150kcal. Erythrit kann natürlich nach Belieben […]
CHIAPUDDING MIT KIWI-INGWER-TOPPING
Heute hab ich mich spontan an ein weiteres Rezept für meine Chiapudding- Sammlung gemacht. Im Rahmen der Resteverwertung lag noch eine überreife Kiwi rum, die wirklich viel zu schade für den Müll gewesen wäre. Ich finde es ja immer schade, wenn Lebensmittel einfach achtlos weggeworfen […]
CHIAPUDDING MIT FRUCHTIGEM HIMBEER- TOPPING
Chiasamen sind wohl mit Abstand mein absolutes Lieblings- Superfood!! Die Wundersamen sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern enthalten auch viel Eiweiß und essentielle Omega- 3- Fettsäuren. Dank ihres neutralen Geschmacks sind sie vielseitig einsetzbar. Chiasamen sind bei mir Grundbestandteil jedes Joghurtbowls und Smoothies. Aufgrund […]