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Familiengezwitscher

Zwischen Healthy Life und dem ganz normalen Familienwahnsinn!

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    Schlagwort: Backen

    • 27. Oktober 202015. November 2020
    • Keine Kommentare

    APFELMUFFINS – VEGAN, ZUCKER- & LAKTOSEFREI

    • Süsses

    Unser Umzug liegt nun schon einige Wochen zurück und so langsam hat sich hier alles soweit eingependelt. Endlich finde ich wieder die Zeit für neue Rezepte und Kreationen. Das hab ich wirklich unglaublich vermisst in den letzten Wochen!! Zwar hab ich in meiner neuen Küche […]

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    • 4. August 20204. August 2020
    • Keine Kommentare

    ZUCCHINI-SCHOKOKUCHEN – VEGAN & GLUTENFREI

    • Süsses

    In den vergangen Monaten hab ich euch bereits einige süße Rezepte mit Gemüse vorgestellt, wie z.B. die saftigen Rote-Bete Schokocupcakes oder die veganen Möhren-Kokos-Muffins. Auch wenn es im ersten Moment etwas ungewöhnlich klingen mag, verleiht die Zucchini dem Kuchen ein Extra an Saftigkeit und ist […]

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    • 12. Juli 202024. Juli 2020
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    VEGANER KIRSCH-STREUSELKUCHEN

    • Süsses

    Nachdem ich Ende der Woche fast 1 kg frische Sauerkirschen geschenkt bekommen habe, war das natürlich gleich die perfekte Möglichkeit mein veganes Streusel-Rezept auszuprobieren. Vegan backen ist nicht nur für Veganer geeignet! Für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Hühnereiweißallergie bietet sich die vegane Küche ebenfalls perfekt […]

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    • 7. Juni 202012. Juli 2020
    • Keine Kommentare

    SAFTIGER KOKOSKUCHEN – VEGAN & ZUCKERFREI

    • Süsses

    Life is better with Cake! Draußen schüttet es seit gestern fast ununterbrochen, also holen wir uns ein kleines Stückchen Südsee-Feeling nach Hause. Weil ich heute keine große Lust hatte, die Zutaten vorher extra einzeln abzuwiegen, gibt es zur Abwechslung ein simples Becherrezept. Für das richtige […]

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    • 13. Mai 202013. Mai 2020
    • Keine Kommentare

    MEDITERRANER PESTOKRANZ

    • Herzhaftes

    Wenn wir nicht in den Urlaub fliegen können, muss der Urlaub eben zu uns kommen! Als Grillbeilage oder deftiger Pausensnack, dieser würzige Pestozopf ist ein echter Hingucker. Nach Wochen konnte ich endlich wieder Trockenhefe für meine Backexperimente ergattern und zu diesem Anlass hab ich natürlich […]

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    • 11. Mai 202011. Mai 2020
    • Keine Kommentare

    BLUEBERRY MUFFINS – VEGAN & GLUTENFREI

    • Süsses

    Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, manchmal braucht er auch einen Blaubeermuffin! Schon als Kind hab ich sie geliebt und wie kann man die neue Woche wohl besser starten, als mit diesem saftig-fluffigen Rezept. Eigentlich kommt das glutenfreie Buchweizenmehl eher bei Brot, Pfannkuchen und […]

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    • 6. Mai 20206. Mai 2020
    • Keine Kommentare

    SODABROT – WÜRZIG & VEGAN

    • Herzhaftes

    In unter einer Stunde zum schmackhaft, deftigen Brot – ohne Hefe und lange Gehzeit! Zum typisch deutschen Abendbrot gehört natürlich das richtige Brot. Da Hefe hierzulande, mittlerweile seit Wochen, fast unmöglich aufzutreiben ist, bin ich bei meinen Recherchen nach Alternativen sehr schnell auf irisches Sodabrot […]

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    • 1. Mai 20201. Mai 2020
    • Keine Kommentare

    BANANEN- WALNUSS- BROT – VEGAN UND GLUTENFREI

    • Süsses

    Es gibt wohl keine bessere Verwertung für überreife Bananen als ein köstliches, saftiges Bananenbrot! Bananen sind nämlich sehr gesund, sie enthalten viel Kalium, Magnesium und Vitamin B6 und liefern unserem Körper schnell Energie. Natürlich ist die Banane der unangefochtene Star in diesem Rezept, doch auch […]

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    • 20. April 202030. April 2020
    • Keine Kommentare

    WELLNESS-SCHNITTEN – VEGAN UND GLUTENFREI

    • Herzhaftes

    Kernig, nussig und gesund. Es geht doch wirklich nichts über den verführerischen Duft von frisch gebackenem Brot! Die viele Zeit zuhause lässt mich wirklich kreativ werden und mir macht es unendlich viel Spaß, neue Rezepte zu kreieren. Und es gibt einfach so viele gute Gründe, […]

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    • 2. April 202021. April 2020
    • Keine Kommentare

    VEGANE, LOW SUGAR ZIMTSCHNECKEN

    • Süsses

    Unglaublich lecker, egal zu welcher Jahreszeit!! Zugegeben, früher konnte ich Zimt ja überhaupt gar nicht ausstehen.. Während ich mit Niklas schwanger war, haben sich meine Geschacksnerven allerdings irgendwie verändert, denn seit dem gehört es zu meinen absoluten Lieblingsgewürzen 🖤 Normalerweise sind Zimtschnecken wahre Zuckerbomben und […]

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