Autor: Nina Kreitmeier

Als gelernte PTA war das Thema Ernährung für mich eigentlich immer irgendwie präsent. Mittlerweile bin ich zwar schon einige Jahre raus aus dem Beruf, aber warum sollte ich mein gesammeltes Wissen für mich behalten? Das war auch der Hintergrund für die Reihe „Ernährung von A-Z“! […]

Wir alle wissen wohl inzwischen, wie ungesund und schädlich Zucker ist! Aber deswegen lebenslänglich auf Süßes und Kuchen verzichten?Nicht unbedingt, denn tatsächlich gibt es einige vielversprechende Alternativen, wie z.B Stevia, Palmzucker, Agavensirup oder eben auch Xylit. Xylitol wurde ursprünglich aus Birkenrinde gewonnen. Das Verfahren ist […]

Kochen, Waschen, Putzen..Einfach den Wasserhahn aufdrehen und schon fließt es 🚿 Die Erde ist zwar zu 2/3 von Wasser bedeckt, etwa 97% davon sind allerdings Salzwasser und für uns ungenießbar. Von den restlichen 3% sind 2% gefroren. Es bleibt also nur ca 1% des weltweiten […]

„Du bist was du isst!“, diesen Spruch hast du in deinem Leben sicher schon mal irgendwo gehört oder gelesen. Was nützt dir aber die gesündeste Ernährung, wenn dein Körper nicht an die lebenswichtigen Nährstoffe rankommt? Darum hat unser Körper ein umfangreiches System, das den gesamten […]

Bist du auch der Typ, der gerne alles in sich reinfrisst? Stress und falsche Ernährung können Auslöser für eine Reihe von Erkrankungen im Verdauungstrakt sein, das Magengeschwür (Ulcus ventriculi) tritt dabei relativ häufig auf! Unser Magen produziert Salzsäure, um die Nahrung verdauen zu können. Gäbe […]

Alle sprechen von Cholesterin, dabei kommen Triglyceride viel häufiger in unserem Essen vor! Die natürlich vorkommenden Fette werden nicht nur durch die Nahrung aufgenommen, sondern unser Körper kann sie auch selbst aus Nahrungsbestandteilen herstellen. An sich braucht der menschliche Körper diese Fette, denn sie liefern unserem […]

Manchmal hab ich das Gefühl, als müsste ich gleich Feuerspucken! Seit Jahren leide ich nun schon unter Reflux. Sodbrennen ist zu einem treuen Begleiter geworden und die Schwangerschaft hat die ganze Symptomatik bei mir leider noch verschlimmert. Verantwortlich ist die Magensäure, die eigentlich ausschließlich im […]

Gänsebraten, Alkohol, Süßigkeiten – unterlegt von einer ordentlichen Portion Weihnachtsstress – das Fest bringt Schwerstarbeit für unser Verdauungssystem. Betroffene reagieren häufig mit Blähungen, Verstopfung, Durchfall und krampfartigen Bauchschmerzen..Manchen Menschen schlägt der Stress eben im wahrsten Sinne auf Magen und Darm! Das Reizdarmsyndrom ist zwar ungefährlich, […]

„Ant-Aging-Wunderwaffe“, in diesem Zusammenhang ist Coenzym Q10 den meisten von euch sicher aus der ein oder anderen Werbung bekannt. Allerdings kann das natürliche Enzym durchaus mehr als nur Falten glätten. Q10 – oft fälschlicherweise als Vitamin bezeichnet – wirkt wie ein Biokatalysator, der in den Zellen Energie […]

Unbehandelte Milch enthält neben nützlichen Enzymen, die zu einer gesunden Verdauung beitragen, möglicherweise Krankheitserreger wie Salmonellen, E.coli-Bakterien und Listerien, die Durchfall, Fieber und Entzündungskrankheiten auslösen können.Pasteurisierung ist ein Verfahren, bei dem durch kurzfristige Erhitzung Mikroorganismen und Keime abgetötet werden, dadurch wird die Milch länger haltbar gemacht. 👉 Bei […]